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第一章 绪论1

第一节 概述1

一、中药成分分析的意义和任务1

二、中药成分分析的特点1

目录1

第二节 中药成分分析的内容2

一、样品的制备2

二、定性分析4

三、杂质检查4

四、定量分析4

五、结构分析5

六、原始记录和检验报告5

第三节 中药成分分析的发展趋势5

第四节 药品标准简介7

第二节 中药成分的定性分析方法9

一、化学分析法9

第二章 中药成分的定性分析9

第一节 概述9

二、光谱分析法10

三、色谱分析法12

四、指纹图谱17

第三章 中药成分的定量分析21

第一节 概述21

第二节 定量分析的方法学考察21

一、提取条件的考察21

二、测定方法与条件的选择21

三、定量分析方法验证22

第三节 常用定量分析法24

一、化学分析法24

二、可见-紫外分光光度法25

三、荧光分析法27

四、原子吸收光谱法和原子荧光光谱法30

五、薄层扫描分析法34

六、气相色谱法37

七、高效液相色谱法41

第四节 中药成分分析中的新方法新技术简介46

一、超临界流体色谱法46

二、高效毛细管电泳48

三、色谱联用技术51

四、X射线衍射55

五、近红外光谱法56

第四章 中药成分结构分析58

第一节 概述58

第二节 结构分析样品要求58

一、样品量58

第三节 可见-紫外光谱法59

二、化合物纯度的测定和判断59

第四节 红外光谱法60

第五节 核磁共振63

一、核磁共振氢谱（1H-NMR）63

二、核磁共振碳谱（13C-NMR）70

三、二维核磁共振（2D-NMR）73

第六节 质谱法74

一、电离方式74

二、分子量和分子式的确定75

三、有机质谱裂解机理75

第七节 综合解析78

一、波谱解析的一般程序78

二、光谱例解79

二、杂质混入的主要途径86

一、杂质的来源86

第一节 中药杂质的检查86

第五章 中药杂质的检查86

第二节 一般杂质的检查87

一、氯化物检查87

二、硫酸盐检查89

三、重金属检查89

四、砷盐的限度检查91

五、铁盐检查94

六、干燥失重测定法95

七、灰分检查96

第三节 特殊杂质的检查97

一、特殊杂质检查的意义97

二、特殊杂质的检查97

第四节 农药残留量的检查99

一、样品的前处理100

二、有机氯农药残留量的检测101

第五节 黄曲霉毒素检查102

一、微柱筛选法104

二、高效液相色谱法105

三、薄层色谱法106

四、酶联免疫吸附法107

第六章 黄酮类成分的分析109

第一节 概述109

第二节 分析方法110

一、理化性质110

二、定性分析111

三、定量分析113

第三节 实例分析113

一、槐米中黄酮类成分分析113

二、黄芩中黄酮类成分分析116

三、葛根中黄酮类成分分析118

四、银杏叶中黄酮类成分分析121

第七章 生物碱类成分的分析124

第一节 概述124

第二节 分析方法126

一、理化性质126

二、定性分析127

三、定量分析128

第三节 实例分析132

一、麻黄中生物碱类成分分析132

二、黄柏中生物碱类成分分析139

三、延胡索中生物碱类成分分析141

四、洋金花中生物碱类成分分析146

五、马钱子中生物碱类成分分析148

六、乌头中生物碱类成分分析152

七、苦参中生物碱类成分分析156

第八章 醌类成分的分析161

第一节 概述161

第二节 分析方法162

一、理化性质162

二、定性分析162

三、定量分析163

第三节 实例分析163

一、紫草中醌类成分分析163

二、丹参中醌类成分分析165

三、大黄中蒽醌类成分分析166

第九章 香豆素和木脂素类成分的分析171

第一节 香豆素类成分的分析171

一、概述171

三、定性分析172

二、理化性质172

四、定量分析173

五、实例分析174

第二节 木脂素类成分的分析179

一、概述179

二、理化性质181

三、定性分析181

四、定量分析181

五、实例分析182

第十章 萜类成分的分析188

第一节 概述188

第二节 分析方法189

一、理化性质189

二、定性分析189

三、定量分析190

一、芍药中萜类成分分析191

第三节 实例分析191

二、栀子中萜类成分分析193

三、穿心莲中萜类成分分析195

第十一章 皂苷类成分的分析198

第一节 概述198

第二节 分析方法199

一、理化性质199

二、定性分析200

三、定量分析201

第三节 实例分析202

一、人参中皂苷类成分分析202

二、黄芪中皂苷类成分分析205

三、甘草中皂苷类成分分析206

四、穿龙薯蓣中皂苷类成分分析208

第一节 概述211

第十二章 有机酸类成分的分析211

第二节 分析方法213

一、理化性质213

二、定性分析214

三、定量分析214

第三节 实例分析215

一、金银花中绿原酸成分分析215

二、川芎中阿魏酸成分分析217

三、女贞子中齐墩果酸成分分析219

四、牛黄中胆酸成分分析221

第十三章 挥发性成分的分析224

第一节 概述224

第二节 分析方法225

一、理化性质225

二、定性分析225

三、定量分析226

第三节 实例分析227

一、薄荷中挥发性成分分析227

二、细辛中挥发性成分分析230

三、麝香中挥发性成分分析232

第十四章 其他类成分的分析236

第一节 概述236

第二节 实例分析236

一、牡丹皮中丹皮酚成分分析236

二、苦杏仁中苦杏仁苷成分分析238

三、板蓝根中靛玉红、靛蓝成分分析240

四、黄芪中多糖成分分析242

五、蟾酥中脂蟾毒配基成分分析245

六、含无机元素中药成分分析248

二、来源252

一、名称、汉语拼音、药材拉丁名252

三、性状252

第十五章 中药材质量标准的制定252

第一节 概述252

第二节 中药材质量标准的主要内容252

四、鉴别253

五、检查253

六、浸出物测定254

七、含量测定254

八、炮制254

九、性味与归经、功能与主治、用法与用量、注意及贮藏254

第三节 中药材质量标准起草说明254

一、名称254

二、来源254

三、性状254

八、炮制255

一、中药材质量标准草案255

第四节 中药材质量标准制定及起草说明示例255

九、性味与归经、功能与主治255

五、检查255

七、含量测定255

六、浸出物测定255

四、鉴别255

二、虎杖质量标准起草说明257

实验部分262

中药成分分析实验基础知识262

一、中药成分分析实验课程的目的和要求262

二、中药成分分析实验操作基本知识与规范263

三、实验记录与报告263

实验一 原子吸收法测定中药板蓝根中铅含量264

实验二 气相色谱法测定中药何首乌中有机氯农药残留量266

实验三 比色法测定黄芩中总黄酮的含量267

实验四 高效液相色谱法测定黄柏中盐酸小檗碱的含量268

实验五 薄层扫描法测定苦参中苦参碱的含量269

实验六 中药大黄的鉴别和质量检查271

实验七 高效液相色谱法测定厚朴中厚朴酚、和厚朴酚的含量273

实验八 高效液相色谱法测定栀子中栀子苷的含量274

实验九 薄层扫描法测定黄芪中黄芪甲苷的含量275

实验十 高效液相色谱法测定中药金银花中绿原酸的含量277

实验十一 气相色谱法测定肉桂油中桂皮醛的含量278

实验十二 苯酚-硫酸比色法测定黄芪多糖的含量279

实验十三 白花蛇舌草的质量分析设计方案280

实验十四 枳实的质量分析设计方案281

一、通用显色剂282

附录一 常用显色剂及其配制282

附录282

二、生物碱类283

三、黄酮类283

四、皂苷类283

五、蒽醌类284

六、香豆素类284

七、挥发油类284

八、有机酸类285

九、糖类285

附录二 常用试剂的一些物理常数287

附录三 常用标准缓冲溶液的pH值288

附录四 气相色谱常用固定相289

附录五 高效液相色谱常用固定相290

参考文献292