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目录推荐序 张步桃作者序 林秋香青春族食谱8

腐香肉卷（呼吸系统保健）8

奶酪焗海鲜（预防感冒、促进骨骼发育）10

豆豉鱼片（增强记忆力）12

百合鸡柳（清心安神、改善睡眠）14

益智汤（滋养脾胃、增长智慧 ）16

奥式煎饼（补充体力）18

杞菊双色冻（养肝护眼）20

山药沙拉（促进食欲）22

上班族食谱22

凉拌双脆（预防便秘、肿瘤）24

香芒牛柳（舒筋活血）26

素烩腰花（补气血）28

归芪蒸蟹（提高免疫力）30

双杏百合蟹（安定心神）32

红曲烧排骨（补肝、强肾）34

碧玉鱼生汤（改善虚弱体质）36

妇女食谱38

罗汉素锦（生血、补身）38

彩烩豆腐（润肤、抗衰老）40

糖醋香菇盅（调经、活血）42

彩椒黄瓜（瘦身、美白）44

当归素卷（养颜、美体）46

西芹魔芋（润肤、乌发）48

银发族食谱50

鲍鱼鸡丝粥（抗衰老、预防老年痴呆）50

鳕鱼镶丝瓜（润燥化痰、镇定神经）52

北菇乌参（安神、养心）54

韭菜虾松（补肝、强精）56

蚝油拌凉茄（补肝、益肾）58

芜菁拌鲜菇（润燥清热、增强抵抗力）60

安神养心汤（滋补养生、延缓衰老）62

季节食谱64

蛤肉韭菜（调养低血压体质）64

蒜子石蛙煲（消炎解毒、改善体质）66

玉竹红烧鳗（改善贫血、更年期症状）68

萝卜烧子排（改善消化不良）70

三色火腿卷（利尿解热、润燥抗菌）72

牛蒡肉丝（改善皮肤过敏）74

养生麻油鸡（改善手脚冰冷现象）76

玉屏牛肉汤（增强免疫功能）78

药材与食物功效总览80